대구 팔공산 맛집) 이가네더덕밥 떡갈비 더덕구이 정식 맛집
제가 정말 좋아하는 팔공산 맛집 중 하나인 이가네더덕밥을 소개합니다.
사실 저는 이 곳의 떡갈비와 더덕구이를 먹으려고 일부러 40분가량 차를 타고 팔공산으로 갈 정도로 좋아합니다.
제가 리뷰한 이전의 음식점 게시글을 보시면 아시겠지만, 음식에 있어서 조금 까탈스러운 편인데요.
자극적인 음식은 별로 좋아하지 않고, 특히 깔끔한 맛의 한정식과 일식을 좋아합니다.
그런 제 입맛을 충족시켜주는, 처음 기대했던 것보다 훨씬 맛있어서 놀랐던 팔공산 근처 맛집입니다.
팔공산 맛집 이가네더덕밥은 부모님을 모시고 가기에 너무 좋은곳으로 강력추천 드립니다.
이가네 더덕밥 위치
대구 북구 이곡길 35-41
팔공산 근처에 위치
이가네 더덕밥 영업시간
월요일휴무
매일 11:20 - 21:00
넓은 주차장이 두개나 있어서 정말 편합니다.
한 음식점에 주차장이 두개나 있다는 것만으로도 맛집인증이 아닐까 싶네요.
규모가 크고 직원분들도 많아서 금방 식사 준비가 됩니다.
확실히 한정식 맛집답게 어르신분들을 모시고온 가족단위의 손님들이 많더라구요.
근처에 보헤아 라는 요새 핫한 큰 팔공산 카페가 있어서 식사후 가기에 좋을 것 같습니다.
너무 자주가서 찍은 사진이 별로 없는 것이 아쉽네요.
처음에는 황태죽과 동치미를 주는데, 담백하니 애피타이저로 괜찮습니다.
이후에 샐러드, 육회, 가자미튀김, 표고버섯탕수가 나옵니다.
샐러드 소스는 직접 오디를 갈아서 만드신 것 같은데, 달지 않고 적당히 상큼한 맛이 입맛을 돋구어 줍니다.
표고버섯탕수와 가자미튀김의 식감과 맛이 상당히 훌륭합니다.
표고버섯탕수와 함께나오는 파프리카,양파와 같이 먹으니 특히 더 맛있더라구요.
가자미튀김은 겉은 바삭하고 속이 촉촉해 좋았습니다.
점심 때보다는 저녁시간이 조금 지나고 갔을 때 더 맛있었습니다.
이후에 떡갈비와 더덕구이 그리고 갖가지 나물들, 반찬이 나옵니다.
제가 시킨 메뉴는 한돈 떡갈비와 한우 떡갈비가 하나씩 나오는 메뉴인 반반 떡갈비 더덕구이 정식으로 시켰습니다.
제 입맛에는 한우보다는 한돈이 더 맛있게 느껴졌는데, 처음 가시는 분들은 저처럼 반반 메뉴로 시키시는게 더 좋을듯 합니다.
떡갈비와 함께 나오는 더덕구이는 양념이 짜지 않고 적당해서 떡갈비와 맛의 조화가 좋다고 느껴졌어요.
질기지도 않고 특히 더덕 특유의 씁쓸한 맛도 강하지 않아서 맛있게 먹었습니다.
떡갈비가 먹고싶으면 다음에도 찾아가고 싶을 정도로 제 입맛에 잘 맞는 한정식집이였습니다.
한식 좋아하는 분들에게 대구 북구 맛집, 팔공산 맛집으로 추천드려요.
맛 ★★★★☆
서비스 ★★★☆☆
분위기 ★★★☆☆
재방문의사 ★★★★☆
